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Dove Vm è il volume di una molecola di acido oleico, d il suo diametro.
Per calcolare l'errore sul volume usiamo l'errore relativo del diametro moltiplicato per tre e per il volume.
Dove mè la massa di una molecola di acido oleico e ρ è la densità dell'acido oleico.
Dove NAV èil numero di Avogadro e M è la massa molare dell'acido oleico.
